トマトの栄養成分を効率良く摂るにはどういう調理方法が良いと思いますか。出来れば生で摂った方が良いと思います。ただ調理方法なので、調理方法で考えてみると、しかも効率良くなので、ジュースにするのが良いと思います。でもジュースにすると食物繊維が足りないので、スムージーのように、ジューサーではなく、ミキサーにかけるのが良いのではないかと思います。ジューサーだとトマトの水分しか摂取できませんが、ミキサーだと皮とか身と皮の間とかに入っている栄養素も摂る事ができるので、ミキサーで砕いたものが良いと思います。それによって分解されているので、トマトだけ生で噛むよりも、一度ミキサーでくだれているので、より細かい単位になった成分を摂取できると思います。
トマトジュースを飲むことと、トマトを使った料理を食べる事、美肌を目指すならどちらが良いと思いますか。トマトジュースが何を指すかにもよると思います。例えばジューサーで絞ってトマトの水分だけを採ったものであれば。