人工的な食べ物をなるべく食べないようにするのが大事だと思います。トランス脂肪酸を割ける4つの対策っていうのがありました。マーガリンやショートニングを割ける。原材料表示をチェックして油脂やファットスプレッドという表示がある場合は買わないようにした方が良い。トランス脂肪酸が含まれている可能性が高い食品の摂取を控える。フライドポテトやカップラーメンなんかもですね。これらの食品の摂取を控えるっていうことと、出来るだけ良い油を食べるようにする。トランス脂肪酸はなるべく少なく高不飽和脂肪酸、オメガ3とオメガ6を適量摂る。水銀の影響がない魚の油を適切に取る。
やはり和食が一番いんじゃないかってことですよね。和食がいいのかなって思います。魚の油ってDHAとかEPAとか入ってて体にいいじゃないですか。煮物とかだったら油も使わないし、健康にいいなと思います。いい油っていうとオリーブオイルとか菜種油とかアマニ油とか体にいい油に切り替えるのもいいと思います。